Boquerones fritos con pimentón

Receta de boquerones fritos con pimentón

Crujientes y deliciosos van a resultar estos boquerones fritos con pimentón, que prepararemos en tan solo unos pocos minutos, y de forma muy sencilla.

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¿Cómo hacer boquerones fritos con pimentón?

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Estos boquerones fritos con pimentón los vamos a hacer en un momento. Lo más laborioso será limpiar los boquerones, quitándoles las tripas y el que quiera, también podría quitarle la cabeza. Después, echaremos sal al pescado.

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El siguiente paso que vamos a dar en esta receta de boquerones fritos con pimentón, será echar en un plato un poco de pan rallado y otro poquito de pimentón. Mezclamos bien, e iremos pasando cada pescado por esta mezcla. A continuación, los iremos introduciendo en abundante aceite caliente, y los dejaremos hacer hasta que estén doraditos por fuera.

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A medida que los boquerones fritos con pimentón se vayan haciendo, los iremos sacando y colocando sobre papel absorbente. Cuando tengamos todo el pescado frito, lo serviremos inmediatamente, para comerlo bien caliente.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta enviada por fly

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